Rubric-à-brac
- Dans la vigne (20)
- A coté de la vigne (2)
- Le Cognac (21)
- Le Pineau des Charentes (1)
- Les pesticides (10)
- Le grand foutoir (17)
- Fragments d'égarements (20)
- Musique (2)
Les derniers articles
Vous avez réagi...
-
11/06/2013 10:31:44Une soirée de pleine lune étoilée
-
27/05/2013 06:49:06Une soirée de pleine lune étoilée
-
20/05/2013 17:48:28La Nef Angoulême - Concert de Dominique A
-
20/05/2013 16:04:19La Nef Angoulême - Concert de Dominique A
-
20/05/2013 09:51:23La Nef Angoulême - Concert de Dominique A
Y a pas photo !
Vous aimerez peut-être...
- Le blog notes de Daniel Sauvaitre
- Vinosse, un homme tourmenté
- Sceptique
- Laurent Berthod
- Olivier Claret
- Les impostures intellectuelles
- L'information scientifique
- Agriculture Nouvelle
- Agriculture et Environnement
- Alerte Environnement
- ForumPhyto
- Info Pesticides
- Réchauffement médiatique
- La Pensée Unique
- Marcel Kuntz - OGM
- La chorale Béania
Conserverie
- mai 2013 (4)
- avril 2013 (4)
- décembre 2012 (3)
- octobre 2012 (1)
- septembre 2012 (3)
- mai 2012 (4)
- avril 2012 (4)
- mars 2012 (5)
- février 2012 (5)
- janvier 2012 (3)
- décembre 2011 (6)
- novembre 2011 (7)
- octobre 2011 (1)
- septembre 2011 (3)
- août 2011 (6)
- juillet 2011 (4)
- juin 2011 (2)
- mai 2011 (4)
- avril 2011 (11)
- mars 2011 (13)
Vous cherchez quoi au juste ?
Au choc des idées jaillit la lumière...
En cette période d'élection un peu tristounette, il est bon de s'égayer un peu l'existence... La saison des asperges est la parfaite occasion pour redonner un peu de gaîté sur la table en compagnie d'amis. Les magnifiques asperges du Jardin des Rigallauds de chez Astrid et Cyril Emeillant, agrémentés bien sûr de la traditionnelle sauce vinaigrette ou d'une mayonnaise au blanc d'oeuf sont bien évidement un très bon prétexte pour courir à la cave y dénicher un Chardonnay ou un Viognier qui accompagneront à merveille cette assiette du bonheur !
Cyril Emeillant - Maraîcher et Viticulteur sur la commune du Tâtre.
Commentaires
CONTACT contact@alambic-city.com
Qu'est ce qu'il ne faut pas lire concernant les accords avec les vins cités .... Quel grand malheur !
Quelles sont les ingrédients de cette mayonnaise si savoureuse?
Car m'enfin pourquoi ma sauce mayonnaise additionnée d'un blanc d'oeuf plus communément appelée sauce mousseline est-elle moins gouteuse que celle du célèbre Zozole selon un certain François que je ne nommerai pas ?
La sauce mousseline !!!!!! Je savais bien que cette mayonnaise particulière avait un nom...
Je ne savais pas qu'Alambic city", en plus de ses talents de cuisinier saucier, était politicien pour aussi brillamment esquiver la réponse aux questions posées !!!!!!!!
Je ne pratique pas la langue de bois moi Monsieur !
la tête de "zozo"on se demande de quoi il a abusé...?Encore une fois je trouve tes photos reussies ,quelle polyvalence!!
Pour participer à l'augmentation du pouvoir d'achat des français, ce charmant maraîcher va t-il baisser le prix de ses asperges?
D'avance merci pour ce comportement solidaire avec le parti socialiste.
Ce que je peux te dire mon cher Jean Luc, c'est que Cyril et sa femme se sont montrés très accueillants pour fêter la victoire de notre nouveau président. Ils n'ont pas lésiné sur l'apéro, ni sur son accompagnement solide. J'ai eu le plaisir de retrouver des asperges servies sur un très bon muscadet qu'Albert avait apporté. Après le rôti de boeuf, ils nous ont amené des huitres, c'est là que je me suis dit que la France avec ce nouveau mandat devenait n'importe quoi ! Mais tout était exquis (même le rouge qu'il m'avait commandé !). Avec le café, nous avons même eu droit à un Cognac de 45 ans ! Silencieusement, j'ai remercié l'air Sarkozy sur lequel toutes ces bonnes choses ont pu voir le jour ! J'espère que dans cinq ans la victoire du prochain président se fera dans d'aussi bonnes conditions matérielles...