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le pineau des charentes

La mise en bouteille du Pineau

La mise en bouteille du Pineau

Avant de procéder à la mise en bouteille, le maître de chai doit sélectionner les pineaux qui entreront dans l'assemblage final. Puis des opérations de clarification seront effectuées dans le but d'obtenir un Pineau offrant une couleur des plus attrayante...

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