Les fêtes de fin d’année agrémentées de leurs traditionnels coups de fourchette autour d’une table généreuse et animée échappent rarement au rituel culinaire des huitres triploïdes, du foie gras de canard et de l'inévitable dinde aux marrons. Ces occasions...

J'ai récemment découvert le blog Le Vin Pas à Pas, site consacré à l’apprentissage de la dégustation et de la culture du vin que je conseillerai à tous ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances dans ce domaine passionnant. Je me suis retrouvé...